島ハリッサ春雨サラダ

島ハリッサ春雨サラダ

材料(2人前)

春雨
100g
キュウリ
1本
中華イカ
100g
三杯酢
大さじ5
ゴマ油
適量
島ハリッサ
適量

作り方

1
春雨を熱湯で3~4分茹で、冷水にさらして水切りする。
2
キュウリは薄くスライスし、ひとつまみの塩で軽く塩もみしておく。
3
春雨、キュウリ、中華イカ、三杯酢、島ハリッサ、ゴマ油を混ぜ合わせ、味を馴染ませる。