石垣島海のもの山のもの / 島にんにく黒蜜漬け 100g

島にんにく黒蜜漬け 100g

小粒ですがガツンッと香りと辛みが特徴の島にんにく!

沖縄の黒糖で黒蜜をつくり半年間じっくり時間をかけて漬けこみました。

甘さの中ににんにくのしっかりとした味食感が楽しめます。

沖縄では農家の小休憩時に滋養強壮としてよく食べられてます。

普通のにんにくでは物足りない方に、おすすめです。

食べ方

そのままお漬物としてまた、刻んで炒め物やチャーハンなど味付きにんにくとしてご使用ください。

原材料名

島にんにく(石垣島産)、黒糖、泡盛、食塩

栄養成分

エネルギー160㎉、たんぱく質2.4g、脂質0.4g、炭水化物36.6g、食塩相当量2.41g

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