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辛い中に旨味、さわやかな香りのシンプルなペースト状調味料
使用方法
温かい汁物・鍋物に使うと香りが引き立ち、旨さと辛さが増します。また、焼き鳥などの焼き物料理に、マヨネーズと混ぜ合わせ辛しマヨネーズに。
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